Nuestra uva
UVA GARNACHA TINTORERA
La uva Garnacha Tintorera, también denominada Alicante Bouschet, es una de las pocas con un zumo brillante de color rojo intenso. La Garnacha Tintorera es también una uva muy apreciada para los “coupages”, y se usa (por supuesto discretamente) con uvas más nobles para añadir color, profundidad y redondez. Todos nuestros vinos deben su propia grandeza a esta uva de pulpa coloreada, no solo a causa de su color sino también debido a su productividad, capaz de alcanzar 5.000 k. por hectárea.
Puede encontrar también Garnacha Tintorera plantada en Francia, Portugal, Córcega, Toscana, Calabria en el sur de Italia, la antigua Yugoslavia, Israel, Norte de África y California.
Características de la uva
Oscura, pulpa púrpura con una piel gruesa y duradera, y un brillante rojo interior.
Características del vino
Rubí oscuro en color con notas de pimienta negra, oliva negra brillante, chocolate oscuro con un trasfondo de fruta roja. Especiado en la boca con notas herbáceas, acidez viva y sabor a chocolate. Es sobre todo un vino afrutado mostrando distintos tipos de frutos rojos.
TINTORALBA TINTO JOVEN
Un impenetrable color oscuro violáceo cubierto por un suave brillo azulado. Este vino es elegante y sencillo.
TINTORALBA CRIANZA SELECCION
Es un vino perfectamente equilibrado mostrando un vibrante y joven color arándano. El bouquet recuerda a aromas especiados, coco, café y concentrado de frutas rojas.
TINTORALBA ROBLE
El brillante y elegante color granate que se muestra a través del cristal. Los complejos aromas fluyen hacia la superficie con notas de pimienta negra, olivas negras y chocolate sobre un prominente fondo de frutas rojas.
TINTORALBA ROSADO
Vino varietal procedente de uvas de nuestros viñedos de Syrah. Con el proceso de maceración en frío y fermentación a baja temperatura se obtienen intensos aromas varitales, extraordinario color y una dulce frescura en boca.
TINTORALBA DULCE
A primera vista, apreciaras el color de este vino, un penetrante color morado procedente de las uvas sobre maduras de Garnacha Tintorera. En boca podemos encontrar sabores a pimienta, cereza, y vino de oporto sobre un fondo mineral.
TINTORALBA BLANCO
Color amarillo pálido con tonalidades verdosas, muy brillante. Aromas tropicales a fruta de la pasión muy elegantes. Ligero, afrutado y equilibrado en boca con buena persistencia.
TINTORALBA ORGANICO
Seguramente el primer monovarietal de Garnacha Tintorera ecológico. Tras su vinificación en depósitos de inoxidable, realizó su fermentación maloláctica en barricas de roble.
TINTORALBA ORGANICO SELECCION
Color rojo violáceo intenso. Aromas de frutas rojas y minerales ensamblados con tostados procedentes de su permanencia durante 14 meses en barrica nueva de roble.